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유럽바리스타 교육에서 카페견학을 다녀왔습니다.

1. NY커피아울렛(용인시 모현면 소재) 

커다란 규모와 세련된 건물에 다양한 커피 용품들이 많이 있었구요, 

커피나무 전시실에서 커피 나무와 커피 열매를 관찰하였습니다.

처음보는 커피나무와 다양한 커피 용품을 보고 신기해하며 유심히 관찰하였고,

유익한 시간이었습니다.

2. 발아커피(광주시 오포읍 소재)  

발아커피는 말 그대로 커피콩을 발아하여 만드는 음료라네요... 실제로  싹이 나  있는 원두콩을 보니 신기하였습니다. 발아커피는 다른 커피보다 쓰지 않고

카페인 함량이 낮아 진다고 하네요~